Avec mon amie, nous nous sommes rendues au tout nouveau "Day by Day" ouvert il y a peu à Strasbourg.
"Day by Day" , mais qu'est-ce? Une petite épicerie en vrac ... Zéro déchet!!
Je ne vous présente plus le livre de Béa Johnson, foncez le lire si ce n'est pas encore fait.
Et sur la blogosphère, on entend parler "Zéro déchet" régulièrement, des astuces, des remises en questions, des blogs locaux entiers dédiés à ça ... les infos ne manquent pas! Les graines se sèment et de plus en plus de personnes tentent de s'y mettre.
Bon alors, pour tout vous dire, ça fait très longtemps que je n'ai plus mis les pieds dans un supermarché, hypermarché ou truc du genre. Je fais essentiellement mes courses en magasin bio autour de Strasbourg (j'ai quelques magasins fétiches suivant ce que je recherche) et nous sommes abonnés à une AMAP.
Le vrac, dans les magasins bios autour de Strasbourg, c'est très développé.
J'achète en vrac depuis très longtemps, j'utilise et réutilise mes sachets krafts jusqu'au bout! J'emporte même quelques boites en verre pour le peu de fromage que l'on consomme encore et un sac homemade pour le pain sans gluten.
Sur ma liste du non vrac ici, il reste quelques farines (quoi que le Bio d'Illkirch pour les locaux à pas mal de farine en vrac), l'huile, le vinaigre, les nettoyants pour la maison et les produits salle de bain.
Pour les nettoyants maison, je les fais moi même , ainsi que la lessive mais le bicarbonate, les paillettes de savon restent encore emballés.
Pour la salle de bain, nous sommes très minimaliste , j'achète du savon local en morceau , du bicarbonate, et de poudres nettoyantes pour les cheveux. J'achète encore le dentifrice mais je pense tester la fabrication homemade.
Bref, j'étais très motivée pour découvrir cette épicerie Zéro déchet.
J'habite dans un quartier opposé , il me faut donc prendre la voiture, traverser l'autoroute et trouver à me garer (pas simple dans ce quartier).
Arrivées sur place, nous sommes très bien accueillies par la gérante, qui nous explique comment faire avec nos petits bocaux et bouteilles.
Un petit tour du magasin très joliment décoré et me voilà en quête d'huile d'olive Bio, de vinaigre de cidre, de farines , de muesli sans gluten et de produits ménagers (bicarbonate, vinaigre blanc).
Ce jour là, quelques clients , mais pas trop, on peut donc aisément prendre le temps de peser nos bocaux , se servir (pour l'huile et le savon d'Alep il faut avoir un peu de temps devant soi ;-) Comme me disait mon amie, c'est une autre façon de faire ses courses, ce sont des "slow" courses!!)
Alors bilan de notre expédition:
- Concept auquel j'adhère complètement et qui permet à tout le monde de s'y mettre.
- Petite épicerie très jolie, bien placée pour le quartier avec une gérante très accueillante!
- Un peu déçue par le peu de bio, mais le reste des produits est local ou français et de qualité.
- J'ai trouvé les prix assez élevés par rapport au vrac des magasins bios que je fréquente.
Personnellement, je n'irai pas régulièrement car le lieu est loin et je trouve quasiment tout dans les magasins bios que je fréquente en un peu moins cher. Je suis ravie tout de même de savoir où trouver du vinaigre blanc, du bicarbonate , de l'huile et du vinaigre de cidre en vrac ... je vais d'ailleurs le soumettre aux gérants des magasins que je fréquente ;-)
Allez y faire un tour, ça vaut le coup tout de même surtout si vous habitez dans le coin! Apportez vos bouteilles et vos bocaux (si vous n'en avez pas, il y en a sur place) et prenez le temps de flâner dans le magasin et de remplir vos pots. Plus d'excuses pour le Zéro déchet!!
